Eine Senfallergie ist nicht so häufig wie andere Lebensmittelallergien, kann aber genauso schwerwiegend sein. Wenn Sie allergisch gegen Senf sind, müssen Sie die Symptome kennen und wissen, wie Sie einen Selbsttest durchführen können. In diesem Artikel erläutern wir die Symptome einer Senfallergie und wie man einen Selbsttest durchführt. Außerdem geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie den Kontakt mit Senfallergenen vermeiden können.
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Senf
Senf ist eine Pflanze, die in der Mittelmeerregion beheimatet ist. Sie wird als Gewürz verwendet und hat einen scharfen Geschmack. Die Pflanze besteht aus drei verschiedenen Arten: schwarzer Senf, weißer Senf und brauner Senf. Senf wird in vielen verschiedenen Küchen verwendet und kann zu einer Paste, Sauce oder einem Dressing verarbeitet werden.
Senfallergie Symptome
Zu den häufigsten Symptomen einer Senfallergie gehören u.a.:
- Juckreiz
- Schwellung
- Laufende Nase
- Engegefühl in der Brust
- Kurzatmigkeit
Senfallergie Selbsttest
Lebensmittelallergie-Selbsttests sind IgE-Antikörper-Bluttests, mit denen sich eine Allergie gegen Senf feststellen lässt. Die Tests sind einfach online zu bestellen, und die Blutprobe kann zu Hause am Finger entnommen werden. Die Probe wird dann an ein Labor geschickt, wo sie analysiert wird. Die Ergebnisse sind nach einigen Tagen online verfügbar.
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Behandlungsmöglichkeiten
Wenn Sie allergisch gegen Senf sind, sollten Sie alle Lebensmittel meiden, die Senf enthalten könnten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Lebensmittel Senf enthält, fragen Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater. Es gibt keine spezifische Behandlung für eine Allergie gegen Senf, aber Sie können möglicherweise Antihistaminika einnehmen, um die Symptome zu lindern.
Kreuzallergien
Bei einer Senfallergie sind Kreuzallergien möglich. Dazu gehören andere Gewürze wie Meerrettich und Pflanzen aus der Familie der Brassicaceae wie Brokkoli und Kohl.
Fazit
Wenn Sie glauben, dass Sie allergisch gegen Senf sind, sollten Sie sich unbedingt testen lassen. Zum Glück kann man Lebensmittelallergietests einfach online bestellen und zu Hause eine Blutprobe nehmen. Die Ergebnisse sind nach ein paar Tagen online verfügbar.
Wenn Sie allergisch gegen Senf sind, sollten Sie alle Lebensmittel meiden, die Senf enthalten könnten. Es gibt keine spezifische Behandlung für eine Senfallergie, aber Sie können möglicherweise Antihistaminika einnehmen, um die Symptome zu lindern.