Sojaallergie

Wenn Sie zu den Millionen von Menschen gehören, die an einer Sojaallergie leiden, wissen Sie, wie schwierig es sein kann, ohne dieses Lebensmittel zu leben. Soja ist heutzutage in so vielen Produkten enthalten, dass es schwer zu vermeiden ist. Aber wussten Sie, dass es Möglichkeiten gibt, sich selbst auf Sojaallergien zu testen? In diesem Artikel werden wir die Symptome und Selbsttestmethoden für Sojaallergien besprechen.

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Soja

Sojabohnen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind eine der ältesten domestizierten Kulturpflanzen der Welt. Sie wurden erstmals vor über 10.000 Jahren in China angebaut. Danach wurden Sojabohnen in Japan und Korea eingeführt, wo sie ein wichtiger Bestandteil der Ernährung wurden. Im 18. Jahrhundert wurde die Sojabohne in die Vereinigten Staaten eingeführt und entwickelte sich zu einer wichtigen Nutzpflanze.

Nahaufnahme von Sojabohnen. Diese sind oft Ursache einer Sojaallergie.

Sojabohnen werden für viele verschiedene Zwecke verwendet. Sie werden als Gemüse gegessen, zur Herstellung von Sojamilch, Tofu und Tempeh verwendet und zu Öl verarbeitet. Sojabohnen werden auch zur Herstellung von Biodiesel verwendet. Sojabohnenöl wird in vielen verschiedenen Produkten verwendet, darunter Lebensmittel und Kosmetika.

Die Verwendung von Sojabohnen hat viele Vorteile. Sojabohnen sind eine hochwertige Proteinquelle und enthalten wenig gesättigte Fette. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sojabohnen verringern außerdem nachweislich das Risiko von Herzkrankheiten.

Sojaallergie Symptome

Die häufigsten Symptome einer Sojaallergie sind:

  • Hautreaktionen
  • Atembeschwerden
  • Verdauungsprobleme und Blutdruckprobleme
  • Anschwellen der Lippen, der Zunge oder des Rachens
  • Nesselsucht
  • Hautausschlag
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Durchfall
  • Verstopfung
  • Schwindel und Atembeschwerden

Sojaallergie Selbsttest

Lebensmittelallergietests (Bluttests) können zu Hause mit einer einfachen Blutprobe aus dem Finger durchgeführt werden. Der Test ist einfach online zu bestellen, und die Ergebnisse sind nach einigen Tagen online verfügbar.

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Behandlungsmöglichkeiten

Es gibt keine Heilung für eine Sojaallergie, aber die Symptome können mit einer Kombination aus Vermeidung und Behandlung in den Griff bekommen werden. Zu den Behandlungsmöglichkeiten gehören Medikamente wie Antihistaminika und Epinephrin sowie Allergiespritzen.

Kreuzallergien

Wenn jemand auf Soja allergisch ist, kann er auch auf andere Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte allergisch sein. Zu diesen Pflanzen gehören

  • Bohnen
  • Erbsen
  • Linsen
  • Erdnüsse

Das liegt daran, dass Sojabohnen ein Protein enthalten, das den Proteinen dieser anderen Pflanzen ähnlich ist. Wenn also jemand allergisch auf Soja reagiert, kann er auch auf diese anderen Pflanzen allergisch sein.

Fazit

Wenn Sie zu den Millionen von Menschen gehören, die an einer Sojaallergie leiden, wissen Sie, wie schwierig es sein kann, ohne dieses Lebensmittel zu leben. Heutzutage ist Soja in so vielen Produkten enthalten, dass es schwer zu vermeiden ist.

Aber wussten Sie, dass es Möglichkeiten gibt, sich auf Sojaallergien zu testen? In diesem Artikel haben wir die Symptome und Selbsttestmethoden für Sojaallergien besprochen. Worauf warten Sie noch? Bestellen Sie noch heute ein Testkit und finden Sie heraus, ob und wenn ja, welche Lebensmittelallergien Sie haben.

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