Leiden Sie an einer Gerstenallergie gegen Gerstenmehl oder Gerstenpollen? Wenn ja, dann sind Sie nicht allein. Gerste ist eines der häufigsten Allergene der Welt. In diesem Artikel gehen wir auf die Symptome einer Gerstenallergie ein und erläutern, wie Sie einen Selbsttest für Allergien durchführen können und welche Behandlungsmöglichkeiten es für Allergiker gibt.
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Gerste
Gerste ist ein Getreide, das zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt gehört. Man geht davon aus, dass sie ursprünglich aus Äthiopien stammt und vor etwa 10.000 Jahren domestiziert wurde. Gerste war eine der ersten Kulturpflanzen, die domestiziert wurde, und man nimmt an, dass die ersten Menschen damit begannen, sie wegen ihrer Fähigkeit, raue Umgebungen zu ertragen, anzubauen. Gerste wird heute in der ganzen Welt angebaut und ist in vielen Ländern eine wichtige Kulturpflanze.
Gerstenmehl-Allergie
Wenn Sie vermuten, dass Sie an einer Lebensmittelallergie gegen Gerstenmehl leiden, dann sind die folgenden Informationen sicherlich interessant für Sie.
Symptome
Die Symptome einer Gerstenmehlallergie können je nach Schweregrad der Gerstenallergie variieren. Zu den häufigsten Symptomen gehören: Nesselsucht, Anschwellen der Lippen, der Zunge oder des Rachens, Keuchen und Atembeschwerden. In einigen Fällen kann es zu Anaphylaxie kommen, einer potenziell lebensbedrohlichen Reaktion.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Gerstenmehlallergie leiden, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen, um eine Diagnose zu stellen. Es gibt auch eine Reihe von Selbsttests, mit denen Sie feststellen können, ob Sie eine Gerstenallergie haben.
Selbsttest
Ein Heimtest für Lebensmittelallergien ist ein Bluttest, mit dem Sie sich auf eine Gerstenmehlallergie testen können. Der Heimbluttest für Lebensmittelallergien weist das Vorhandensein von IgE-Antikörpern in Ihrem Blut nach.
Wenn Sie eine Gerstenallergie haben, werden Sie wahrscheinlich hohe Werte von IgE-Antikörpern in Ihrem Blut haben. Für den Test wird zu Hause eine Blutprobe entnommen und per Post zur Analyse an ein Labor geschickt. Die Ergebnisse werden dann online mitgeteilt.
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Behandlung
Für Menschen, die allergisch auf Gerstenmehl reagieren, gibt es verschiedene Behandlungsmöglichkeiten. Die häufigste Behandlung besteht darin, Lebensmittel zu meiden, die Gerstenmehl enthalten. Dies kann schwierig sein, da Gerstenmehl häufig in Backwaren verwendet wird. Manche Menschen müssen auch Medikamente einnehmen, um ihre Symptome zu kontrollieren.
Kreuzallergien
Menschen mit einer Gerstenallergie können auch gegen andere Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Hafer allergisch sein. Zu den Symptomen einer Kreuzallergie können juckende Haut, Nesselsucht, Schwellungen der Lippen, der Zunge oder des Rachens, Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall gehören. Bei einer Gerstenallergie ist es wichtig, die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig zu lesen und alle Produkte zu meiden, die Gerste enthalten könnten.
Gerstenpollen-Allergie
Man kann nicht nur auf das Mehl der Gerste allergisch sein, sondern auch gegen dessen Pollen. Diese Allergie tritt jedoch deutlich seltener auf, da man mit dem Gerstenpollen normalerweise nicht so leicht in Berührung kommt.
Symptome
Zu den Symptomen einer Gerstenpollenallergie können Niesen, eine laufende Nase, juckende Augen und Halsschmerzen gehören.
Selbsttest
Es gibt diverse Pollenallergie-Selbsttests für zu Hause, die man online bestellen kann. Allerdings kann man sich mit diesen Tests meistens nicht auf alle Pollen untersuchen, sondern nur auf ein paar ausgewählte.
Vergewissern Sie sich daher also vor der Bestellung, dass der Test auch auf Gerstenpollen untersucht.
Behandlung
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Pollenallergie zu behandeln: Sie können frei verkäufliche Antihistaminika einnehmen oder sich von einem Arzt Medikamente verschreiben lassen. Sie können auch versuchen, die Allergene zu meiden, indem Sie sich bei hohem Pollenflug in geschlossenen Räumen aufhalten und Ihre Kleidung und Haare waschen, nachdem Sie draußen waren.
Kreuzallergien
Es gibt einige mögliche Kreuzallergien im Zusammenhang mit einer Gerstenpollenallergie. Manche Menschen, die eine Gerstenallergie haben, können auch auf andere Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Hafer allergisch sein.
Fazit
Es gibt auch eine Reihe von Selbsttests, mit denen Sie feststellen können, ob Sie eine Allergie gegen Gerstenmehl haben.
Ein Heimtest für Lebensmittelallergien ist ein Bluttest, mit dem Sie sich selbst auf diverse Getreideallergien testen können. Der Heimbluttest für Lebensmittelallergien weist das Vorhandensein von IgE-Antikörpern in Ihrem Blut nach.
Wenn Sie eine Allergie gegen Gerstenmehl haben, weisen Sie wahrscheinlich hohe Werte von IgE-Antikörpern in Ihrem Blut auf. Für den Test wird zu Hause eine Blutprobe entnommen und per Post zur Analyse an ein Labor geschickt. Die Ergebnisse werden dann online mitgeteilt.
Wenn Sie vermuten, eine Pollenallergie zu haben, dann gibt es auch hier entsprechende Testkits für zu Hause – vergewissern Sie sich nur vorher, ob Gerste zu den getesteten Allergenen gehört.