Tomatenallergie

Eine Tomatenallergie ist nicht so häufig wie andere Lebensmittelallergien, aber sie kommt vor. Wenn Sie allergisch auf Tomaten reagieren, werden Sie wahrscheinlich Symptome wie Hautausschlag, juckende Haut, tränende Augen und Niesen verspüren. In einigen Fällen kann eine Tomatenallergie auch zu Anaphylaxie führen. Mithilfe eines Selbsttests können Sie feststellen, ob Sie allergisch gegen Tomaten sind. In diesem Artikel geht es um die Symptome einer Tomatenallergie, die Durchführung eines Selbsttests und Tipps für den Umgang mit der Krankheit.

Die besten Tests

Die Tomate

Die Tomate ist eine Frucht, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie wurde erstmals von Christoph Kolumbus im fünfzehnten Jahrhundert nach Europa gebracht. Heute werden Tomaten auf der ganzen Welt angebaut und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet.

Tomaten sind eine gute Quelle für Nährstoffe, darunter die Vitamine A und C, Kalium und Ballaststoffe. Außerdem enthalten sie Lycopin, ein starkes Antioxidans.

Tomatenallergie Symptome

Eine Tomatenallergie ist nicht so häufig wie andere Lebensmittelallergien, kommt aber dennoch vor. Allergien gegen Tomaten werden durch eine Immunreaktion auf die in Tomaten enthaltenen Proteine verursacht. Wenn Sie allergisch gegen Tomaten sind, treten wahrscheinlich folgende Symptome auf:

• Hautausschlag
• Juckende Haut
• Tränende Augen
• Niesen

In einigen Fällen kann eine solche Allergie auch zu Anaphylaxie führen.

Tomatenallergie Hautausschlag

Die häufigste allergische Reaktion ist die Kontaktdermatitis, ein roter, juckender Ausschlag, der sich nach Berührung der Tomatenhaut entwickelt. Der Ausschlag bei einer Allergie gegen Tomaten tritt in der Regel an den Lippen und im Mund auf.

Die Reaktion kann an einer oder zwei Stellen auftreten oder über den ganzen Körper verteilt sein. Bei einer schweren allergischen Reaktion auf Tomaten können Rachen und Zunge anschwellen und Atembeschwerden verursachen.

Tomatenallergie Selbsttest

Lebensmittelallergietests zu Hause können mit einem einfachen Bluttest durchgeführt werden. Der Test sucht nach IgE-Antikörpern im Blut, die als Reaktion auf bestimmte Lebensmittel gebildet werden.

Diese Art von Test ist sehr genau und kann Ihnen helfen festzustellen, ob Sie eine Lebensmittelallergie haben. Die Allergie gegen Tomaten ist eine häufige Nahrungsmittelallergie, und Sie können mit einem Online-Test zu Hause herausfinden, ob sie die Ursache für Ihre Symptome ist.

Behandlungsmöglichkeiten

Es gibt einige Behandlungsmöglichkeiten für eine Tomatenallergie. Die häufigste Behandlung besteht darin, den Verzehr von Tomaten zu vermeiden. Manche Menschen müssen auch Lebensmittel meiden, die Tomaten enthalten, wie Pizza, Nudelsauce und Salsa. Bei einer leichten Allergie können Sie möglicherweise gekochte Tomaten essen. Bei einer schwereren Allergie müssen Sie möglicherweise Antihistaminika einnehmen oder Adrenalin spritzen, wenn Sie Tomaten essen.

Kreuzallergien

Die Tomatenallergie ist nicht allgemein bekannt, aber es gibt sie. Es handelt sich um eine Allergie gegen die Tomatenpflanze selbst sowie gegen die Pollen der Pflanze. Bei Menschen mit dieser Allergie kann der Verzehr von Tomaten oder allem, was Tomaten enthält, eine Reihe von Symptomen hervorrufen, die von einem leichten Ausschlag bis zu einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion reichen.

Die Tomatenallergie ist jedoch nicht nur auf Tomaten beschränkt. Menschen mit dieser Allergie können auch Kreuzallergien gegen andere Obst- und Gemüsesorten haben. Zu diesen Lebensmitteln gehören unter anderem Paprika, Auberginen, Kartoffeln und Gurken. Zu den Symptomen einer Kreuzallergie können Nesselsucht, Schwellungen der Lippen oder des Rachens und Atembeschwerden gehören.

Tomaten-Gerichte

Wenn Sie an einer Tomatenallergie leiden, sollten Sie u.a. folgende Gerichte meiden:

• Tomatensuppe
• Spaghetti-Sauce
• Bruschetta
• Pizza Margherita
• Caprese-Salat
• Caesar-Salat-Dressing
• Gazpacho-Suppe
• Tomatensauce zu Nudelgerichten wie Lasagne oder Ravioli
• Salsa

Fazit

Eine Tomatenallergie ist nicht so häufig wie andere Lebensmittelallergien, aber sie kommt vor. Wenn Sie auf Tomaten allergisch sind, treten wahrscheinlich Symptome wie Hautausschlag, juckende Haut, tränende Augen und Niesen auf. In einigen Fällen kann eine Tomatenallergie auch zu Anaphylaxie führen.

Sie können mit einem Selbsttest feststellen, ob Sie eine Tomatenallergie haben. Darüber hinaus können Sie sich damit auch auf andere Gemüsesorten testen.