Viele Menschen sind intolerant gegen Laktose, den natürlichen Zucker, der in Milch und anderen Milchprodukten enthalten ist. Eine Laktoseintoleranz unterscheidet sich von einer Milchallergie, die eine Immunreaktion auf ein oder mehrere in der Milch enthaltene Proteine ist. Dennoch gibt es einige allgemeine Tipps, die Ihnen helfen können, wenn Sie laktoseintolerant sind.
Laktoseintoleranz-Symptome
Das häufigste Symptom einer Laktoseintoleranz sind Bauchschmerzen und Blähungen. Andere Symptome sind Blähungen, Durchfall und Übelkeit. Diese Symptome treten in der Regel 30 Minuten bis 2 Stunden nach dem Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln auf.
Laktoseintoleranz-Test
Es gibt mehrere Möglichkeiten, auf Laktoseintoleranz zu testen.
Die häufigste ist der Wasserstoff-Atemtest. Bei diesem Test müssen Sie ein laktosehaltiges Getränk trinken und dann in den nächsten Stunden in regelmäßigen Abständen den Wasserstoffgehalt in Ihrem Atem messen. Ein hoher Wasserstoffgehalt deutet darauf hin, dass Ihr Körper nicht in der Lage ist, Laktose richtig zu verdauen.
Sie können auch einen Stuhlsäuretest machen, der die Menge an Säure in Ihrem Stuhl misst. Ein hoher Säuregehalt deutet darauf hin, dass Sie nicht in der Lage sind, Laktose richtig zu verdauen.
Schließlich können Sie eine Dünndarmbiopsie durchführen lassen. Dabei wird eine kleine Gewebeprobe aus Ihrem Dünndarm entnommen und auf die Fähigkeit, Laktose zu verdauen, untersucht.
Ihr Arzt wird wahrscheinlich mit dem Wasserstoff-Atemtest beginnen, da dies der am wenigsten invasive und genaueste Test zur Diagnose einer Laktoseintoleranz ist.
Tipps für den Umgang mit Laktoseintoleranz
Es gibt einige Dinge, die Sie tun können, um Ihre Laktoseintoleranz in den Griff zu bekommen und Ihre Symptome zu minimieren:
- Schränken Sie Ihren Verzehr von Milchprodukten ein. Möglicherweise können Sie kleine Mengen an Milchprodukten vertragen, ohne dass Sie Symptome verspüren.
- Wählen Sie Lebensmittel, die weniger Laktose enthalten, wie z.B. gereiften Käse und Joghurt.
- Nehmen Sie Laktasetabletten ein, bevor Sie laktosehaltige Lebensmittel verzehren. Diese Tabletten helfen Ihrem Körper, die Laktose in kleinere Zucker aufzuspalten, die leichter zu verdauen sind.
- Achten Sie auf milchfreie Kalziumquellen wie Brokkoli und Grünkohl, um sicherzustellen, dass Sie trotzdem genügend Kalzium zu sich nehmen.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, sollten Sie Ihre Symptome minimieren und eine Vielzahl von Lebensmitteln ohne Beschwerden genießen können. Wenn Sie jedoch feststellen, dass Ihre Symptome schwerwiegend oder anhaltend sind, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen bzw. einen Intoleranz-Test durchführen.