Nussallergie

Wenn Sie eine Nussallergie haben, ist es wichtig, die Symptome zu kennen und zu wissen, wie man sie behandelt. Eine Nussallergie kann eine Reihe von Symptomen verursachen, die von leicht bis lebensbedrohlich reichen. In manchen Fällen kann es schwierig sein, festzustellen, ob Sie allergisch auf Nüsse reagieren oder nicht. Ein Selbsttest kann Ihnen helfen, dies herauszufinden. Die Behandlung einer Nussallergie hängt von der Schwere der Reaktion ab.

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Nüsse

Nüsse sind eine Art von pflanzlichen Nahrungsmitteln, die in Schalen wachsen. Sie stammen von Bäumen und anderen Pflanzen. Nüsse gibt es schon seit langer Zeit und sie sind überall auf der Welt zu finden. Sie werden auf viele verschiedene Arten verwendet, z. B. pur gegessen, in Rezepten verwendet oder zu Mehl gemahlen. Die ersten Nüsse wurden in Fossilien gefunden.

Sechs verschiedene Nussarten, in Schalen nebeneinander angerichtet. Diese können eine Nussallergie verursachen.

Nüsse können zur Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, u. a. für: Kuchen, Kekse, Torten und andere Backwaren; Eis oder Sorbet; Süßigkeiten wie Schokoladentrüffel und Erdnusskrokant (der aus Erdnüssen hergestellt wird); Nussbutter wie Erdnussbutter oder Mandelbutter.

Nüsse sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie sind auch eine Quelle für gesunde Fette. Das bedeutet, dass sie dazu beitragen können, uns gesund zu halten und uns mit Energie zu versorgen. Nüsse sind ein guter Snack für zwischendurch, wenn wir Hunger haben, denn sie halten uns bis zur nächsten Mahlzeit satt.

Nussallergie Symptome

Zu den Symptomen einer Nussallergie gehören:

  • Hautausschlag
  • Nesselsucht
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Durchfall und Bauchkrämpfe
  • Keuchen
  • Kurzatmigkeit
  • Engegefühl im Hals
  • Schwindel

Nussallergie Hautausschlag

Ein Nussallergieausschlag ist eine Hautreaktion, die durch eine Allergie gegen Nüsse verursacht werden kann. Zu den Symptomen eines Nussallergieausschlags gehören Rötung, Schwellung und Juckreiz der Haut. Die Behandlung eines Nussallergie-Ausschlags umfasst die Einnahme von Antihistaminika und die Verwendung von Feuchtigkeitscremes.

Nussallergie Selbsttest

Lebensmittelallergien werden durch eine Reaktion des Immunsystems auf ein Lebensmittel verursacht, das der Körper fälschlicherweise für schädlich hält. Die häufigsten Nahrungsmittelallergien sind gegen Nüsse, Schalentiere, Eier und Milch.

Es gibt verschiedene Arten von Lebensmittelallergietests. Die häufigste Art von Lebensmittelallergietests ist ein Bluttest (IgE-Antikörper-Bluttest). Mit diesem Test wird der Gehalt an IgE-Antikörpern in Ihrem Blut gemessen. IgE-Antikörper sind Proteine, die vom Immunsystem als Reaktion auf eine fremde Substanz (Allergen) gebildet werden.

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Die gängigste Art, einen Bluttest auf Nahrungsmittelallergien durchzuführen, besteht darin, sich in den Finger zu stechen und eine kleine Menge Blut auf einem Stück Papier zu sammeln. Sie können einen Bluttest auch mit einem Set durchführen, das eine Lanzette und ein Entnahmepapier enthält. Das Blut kann dann zur Analyse an ein Labor geschickt werden.

Häufige Nussallergien

Es gibt viele verschiedene Nussarten, auf die man allergisch reagieren kann. Zu den häufigsten Nussallergien gehören folgende:

Haselnussallergie

Eine Haselnussallergie ist eine Erkrankung, bei der der Körper auf Haselnüsse reagiert. Die Symptome können von leicht, z. B. einem Ausschlag, bis schwer, z. B. einer Anaphylaxie, reichen. Wenn Sie eine Haselnussallergie haben, ist es wichtig, jeden Kontakt mit der Nuss zu vermeiden. Das bedeutet, dass Sie keine Lebensmittel essen dürfen, die Haselnüsse enthalten, und auch keine Produkte, die in einem Betrieb verarbeitet wurden, der auch Haselnüsse verarbeitet.

Walnussallergie

Die Walnussallergie ist eine Form der Nahrungsmittelallergie, die durch den Verzehr von Walnüssen ausgelöst wird. Zu den Symptomen einer Walnussallergie können Juckreiz, Nesselsucht, Schwellungen und in einigen Fällen Anaphylaxie gehören. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie eine Walnussallergie haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen.

Mandelallergie

Eine Mandelallergie ist eine Art von Lebensmittelallergie, die durch eine Immunreaktion auf die Proteine in Mandeln verursacht wird. Zu den Symptomen einer Mandelallergie können Nesselsucht, Schwellungen der Lippen, der Zunge oder des Rachens, Atembeschwerden und Übelkeit gehören. Menschen, die allergisch auf Mandeln reagieren, sollten den Verzehr von Mandeln und mandelhaltigen Produkten vermeiden. Es gibt keine Heilung für eine Mandelallergie, aber die Symptome lassen sich durch Meiden und Notfallbehandlung in den Griff bekommen.

Cashew-Allergie

Die Cashew-Allergie ist eine häufige Erkrankung, die verschiedene Symptome hervorrufen kann. Die Allergie wird durch eine allergische Reaktion auf die Proteine in Cashews verursacht. Zu den Symptomen einer Cashewnuss-Allergie können Nesselsucht, juckende Haut, Schwellungen der Lippen, der Zunge oder des Rachens und Atembeschwerden gehören. Wenn Sie eines dieser Symptome nach dem Verzehr von Cashewnüssen feststellen, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Behandlungsmöglichkeiten

Es gibt keine Einheitslösung für die Behandlung einer Nussallergie. Manche Menschen können kleine Mengen von Nüssen vertragen, wenn sie sehr auf ihre Ernährung achten. Andere müssen möglicherweise alle Nüsse und den Kontakt mit ihnen vollständig meiden. Welche Option für Sie die beste ist, hängt von Ihren Symptomen und der Schwere Ihrer Allergie ab.

Wenn Sie auf Erdnüsse allergisch sind, können Sie auch auf andere Nüsse wie Mandeln, Walnüsse und Pistazien allergisch sein. Wenn Sie nicht sicher sind, gegen welche Nüsse Sie allergisch sind, sollten Sie alle Nüsse meiden, bis Sie einen Nussallergie-Test gemacht haben.

Es gibt einige Behandlungen, die die Symptome von Nussallergikern lindern können. Dazu gehören:

  • Einnahme von Antihistaminika wie Benadryl zur Linderung von Schwellungen und Juckreiz
  • Verwendung von Nasensprays oder -tropfen zur Linderung von Verstopfung und Niesen
  • Essen von leicht verdaulicher Kost
  • Viel Flüssigkeit trinken
  • Ausruhen, wenn nötig

Kreuzallergien

Wenn Sie eine Nussallergie haben, müssen Sie sich der Kreuzallergien bewusst sein, die damit verbunden sind. Denn wenn Sie mit einem der Lebensmittel in Berührung kommen, die mit Ihrer Nussallergie in Verbindung stehen, kann es zu einer schweren Reaktion kommen. Einige der häufigsten Kreuzallergien sind:

  • Milch
  • Ei
  • Soja
  • Weizen

Wenn Sie gegen eine Nussart allergisch sind, können Sie auch gegen andere allergisch sein. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie sich immer über die Inhaltsstoffe der Lebensmittel, die Sie verzehren, im Klaren sind und nach den Zutaten fragen, wenn Sie sich nicht sicher sind.

Fazit

Wenn Sie eines der oben genannten Symptome verspüren, sollten Sie unbedingt mit Ihrem Arzt sprechen. Sie können aber auch in Erwägung ziehen, einen Lebensmittelallergietest für zu Hause zu kaufen. Damit können Sie sich selbst auf häufige Lebensmittelallergien, einschließlich Nüsse, testen.

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